MasterChef Australia

I dagens episode konkurrerer deltakerne om immunitet i en utfordring med høy innsats på det ikoniske Queen Victoria Night Market.

Andys mor, Maree Allen, utfordrer deltakerne til en eliminasjonskonkurranse inspirert av noen av familiens klassiske oppskrifter.

De fire dommerne gir mystery boxen en vri ved å legge inn en hemmelig ingrediens som kokkene må forholde seg til.

Dommer Jean-Christophe Novelli setter deltakerne på sin første stresstest i konkurransen med desserten Jack in the Box, som han fikk Michelin-stjerne for i 1992. Kokkene må forsøke å gjenskape den intrikate desserten.

Deltakerne deles inn i grupper på tre. De velger en av dem til å representere laget, og lage mat i første runde av immunitetsutfordringen.

Elimineringen består av to runder, hvor deltakerne blir utfordret til en smakstest i blinde, kun ved hjelp av smak og lukt. De seks første som gjetter feil, må lage mat i den andre runden, og deretter må en av dem reise hjem.

I Mystery Box-utfordringen besøker kokkene kunstgalleriet i Bendigo, Victoria, der de skal lage en praktfull rett med fransk tema. De fire som presterer dårligst, går videre til stresstesten.

Fire kokker konkurrerer på restauranten Black Cat Truffles, som drives av kokken Liam Downes. De har fire timer på seg til å gjenskape Downes' ravioli med røkt eggeplomme, trøfler og asparges.

Kokkene har 75 minutter på å tilberede en rett for å vinne immunitet. I den forbindelse må de bruke en av de fire mikrobølgehackene som dommerne har gitt dem.

Mikiko Terasaki fra Sydneys restaurant Omu viser frem teknikken sin for å lage omurice. Inspirert av besøket fra den virale sensasjonen Mikiko, må deltakerne lage en rett med egg på 75 minutter.