Idas fristelser

Ida får besøk av Sverre Sætre, som har gått til i topps i Kokke-VM og OL, og nå har han tatt turen for å vise Ida hvordan man lager konfekt. Ida har lyst til å lære seg å lage små sjokoladepresanger som hun kan gi bort til jul og som gave til verten.

Ida får besøk av ei venninne som har lovet å ta med seg suppe, og Ida har bestemt seg for å stille med et skikkelig godt brytebrød, tilberedt i en jerngryte. Hun har dessuten tenkt å lage en deilig gulrotkake som kan sprite opp en kald høstdag.

Da julen står for døren setter Ida julekaker på dagsordenen. Det blir sirupsnipper, kokosmakroner, og sist men absolutt ikke minst baker hun pepperkaker.

For Idas del blir det ikke jul uten løvtynne nøtteflarn. Og hun har også lyst til å blande gode, gamle juletradisjoner med nye impulser.

I dag starter Ida med å lage en av sine sterkeste barndomsminner, og en av morens klassikere, nemlig Tyske skiver. Deretter sauser hun det virkelig til da hun lager juledesserten over alle desserter, riskrem.

Julen er i ferd med å slå ut i full blomst, og høytiden krever mange slags bakster. Ida dekker inn det tradisjonelle ved å lage sine egne smultringer.

Det er ikke alltid man vil bake den store kaken, og mindre søtsaker fungerer vel så bra! Ida viser oss hvordan man lager fristende Bountybars og Churros. Helgen blir også komplett med idas snacks, nemlig karamellpopkorn som piffer opp søndagsfilmen.

Ida viser deg hvordan du får en perfekt start på dagen, det står nemlig frokostbakst på programmet. Det blir Bananpannekaker, Granola og Idas versjon av hjemmelagede knekkebrød. De perfekte oppskriftene for en velsmakende og sunn frokost.

Ida har besøk på kjøkkenet av hobbykokken Olav Birkedal. Sjokolade er dagens tema i mange ulike varianter. Olav og Ida lager to typer velsmakende Ganache, en herlig krem basert på sjokolade, en tøff sjokolademousse og fantastiske sjokoladetrøfler.

Det finnes mange typer sjokoladekake, men den fantastiske Devils Food-kaka Ida gyver løs på i dag, er virkelig kremen av sjokoladekaker. Hvis sjokolade er favoritten din vil du heller ikke gå glipp av hennes Triple Chocolate Cookies.