Gå til innhold
Calabria i Italia
MAN. 07:10

Naboens bord

  • Matlaging
  • 2023
  • Episode 0
  • Sesong 0
  • 38 min
  • 0+
  • Sesong 0
  • Episode 0: Calabria i Italia

I Calabria er bergamottplukkingen et familieanliggende, fjernt fra den økonomiske modellen i Nord-Italia og de industrielle gårdsbrukene. I løpet av én dag samler erfarne plukkere mellom 600 og 800 kilo frukt.

Om serien: En kulinarisk guide gjennom røttene til europeisk mat, i landlige områder hvor tradisjonell mat fortsatt tilberedes og nytes i dag. Blir med på en reise med gastronomisk oppdagelser utover beitemarkene og åkrene.

Regissør
Caroline Haertel
Sjangere
Matlaging, Dokumentar, Reise
Tilgjengelig
Tilgjengelig til mandag 26 mai

Kommende episode

Gallura på Sardinia

Sesong 0

10 av 20 Episode