Naboens bord
- Matlaging
- 2020
- Episode 247
- Sesong 2020
- 35 min
- Sesong 2020
- Episode 247: Västerbotten i Sverige
Vi besøker Helena Ågren som driver sitt eget firma hjemme på gården i Västerbotten i Sverige. Her lager hun spennende produkter av områdets viltvoksende delikatesse: Multer. Vi er invitert inn på familiens kjøkken.
Om serien: En kulinarisk guide gjennom røttene til europeisk mat, i landlige områder hvor tradisjonell mat fortsatt tilberedes og nytes i dag. Blir med på en reise med gastronomisk oppdagelser utover beitemarkene og åkrene.
Kommende episode
Sesong 2021, Episode 254
Bosnia
Episode 237
33 minTilgjengelig til lør. 3 aug 03:25I byen Banja Luka treffer vi familien Malcic. De dyrker okra i hagen, men i år er okraene mindre enn vanlig på grunn av vårflommen. Her kan du bli kjent med familien og Bosnias mattradisjoner.
I byen Banja Luka treffer vi familien Malcic. De dyrker okra i hagen, men i år er okraene mindre enn vanlig på grunn av vårflommen. Her kan du bli kjent med familien og Bosnias mattradisjoner.
Fransk Baskerland
Episode 238
38 minTilgjengelig til i morgen 03:25Vi blir kjent med Thierry og Marie-Laure som bor i Espelette, i den franske regionen Aquitaine. De snakker baskisk, og dyrker blant annet chili, som har lange tradisjoner i området.
Vi blir kjent med Thierry og Marie-Laure som bor i Espelette, i den franske regionen Aquitaine. De snakker baskisk, og dyrker blant annet chili, som har lange tradisjoner i området.
Sylt i Tyskland
Episode 239
38 minTilgjengelig til tir. 6 aug 07:58På vinterstid må innbyggerne på Sylt ta imot Nordsjøens stormer, men om sommeren er øya et yndet ferieparadis. I denne episoden får vi et annet bilde av menneskene som bor her enn ferieturistene kanskje merker.
På vinterstid må innbyggerne på Sylt ta imot Nordsjøens stormer, men om sommeren er øya et yndet ferieparadis. I denne episoden får vi et annet bilde av menneskene som bor her enn ferieturistene kanskje merker.
Den franske rivieraen
Episode 241
38 minTilgjengelig til ons. 7 aug 07:58Angela Colfort arbeider som fisker i det glitrende Middelhavet, ved Frankrikes blå kyst, Cote d'Azur. Vi får et spennende møte med livet hennes, og maten hun elsker.
Angela Colfort arbeider som fisker i det glitrende Middelhavet, ved Frankrikes blå kyst, Cote d'Azur. Vi får et spennende møte med livet hennes, og maten hun elsker.
Connemara i Irland
Episode 246
38 minTilgjengelig til tor. 8 aug 07:48Lengst vest i Irland bor arkeologen John O'Halloran sammen med kona Marcella. Det er et karrig landskap, og de fleste lever av ponniavl og det som kan vokse. Men innbyggerne har lært å bruke ressursene landet gir.
Lengst vest i Irland bor arkeologen John O'Halloran sammen med kona Marcella. Det er et karrig landskap, og de fleste lever av ponniavl og det som kan vokse. Men innbyggerne har lært å bruke ressursene landet gir.