Naboens bord
- Matlaging
- 2021
- Sesong 2021
Om serien: En kulinarisk guide gjennom røttene til europeisk mat, i landlige områder hvor tradisjonell mat fortsatt tilberedes og nytes i dag. Blir med på en reise med gastronomisk oppdagelser utover beitemarkene og åkrene.
Kommende episode
Sesong 2021, Episode 260
Oldenburg i Tyskland
Episode 248
33 minTilgjengelig til lør. 13 jul 03:25Grønnkål er den tradisjonelle vintergrønnsaken i Oldenburg Land, og Peter Kluin holder denne kulinariske arven i live, sammen med kona Susanne, som er vegetarianer. De liker begge å eksperimentere med sunne produkter fra hagen.
Grønnkål er den tradisjonelle vintergrønnsaken i Oldenburg Land, og Peter Kluin holder denne kulinariske arven i live, sammen med kona Susanne, som er vegetarianer. De liker begge å eksperimentere med sunne produkter fra hagen.
Valais i Sveits
Episode 249
38 minTilgjengelig til ons. 10 jul 03:25Karin Ritler kom til alpelandsbyen Ried i Valais for 30 år siden. Her ble hun kjent med mannen sin, og områdets kulinariske spesialiteter, som hun har omfavnet. Vi blir med inn på kjøkkenet til familien.
Karin Ritler kom til alpelandsbyen Ried i Valais for 30 år siden. Her ble hun kjent med mannen sin, og områdets kulinariske spesialiteter, som hun har omfavnet. Vi blir med inn på kjøkkenet til familien.
Rhön i Tyskland
Episode 250
33 minTilgjengelig til tor. 11 jul 03:25For ti år siden kom Julia Djabal Ameli tilbake til Röhn-distriktet for å ale opp sau. Vi møter henne og Vanessa van Eyk, som viser oss lokale kulinariske spesialiteter som ploaz, og urtepannekaker med lam.
For ti år siden kom Julia Djabal Ameli tilbake til Röhn-distriktet for å ale opp sau. Vi møter henne og Vanessa van Eyk, som viser oss lokale kulinariske spesialiteter som ploaz, og urtepannekaker med lam.
Liechtenstein
Episode 252
38 minTilgjengelig til søn. 14 julAnnelies og Kurt Gerner i Liecthenstein har kanskje Alpenes minste maisåker, men rebelmaisen er til gjengjeld svært sjelden. Dyrkerne har laget sin egen klubb, som i dag har tolv medlemmer.
Annelies og Kurt Gerner i Liecthenstein har kanskje Alpenes minste maisåker, men rebelmaisen er til gjengjeld svært sjelden. Dyrkerne har laget sin egen klubb, som i dag har tolv medlemmer.
Kapp Verde
Episode 253
38 minTilgjengelig til fre. 12 jul 03:25Vi møter familien Pires som dyrker kaffe og sukkerrør på Santo Antão, Kapp Verdes nest største øy. Vi møter dem i den strevsomme hverdagen, og oppdager hvorfor måltidene er så viktig for familien.
Vi møter familien Pires som dyrker kaffe og sukkerrør på Santo Antão, Kapp Verdes nest største øy. Vi møter dem i den strevsomme hverdagen, og oppdager hvorfor måltidene er så viktig for familien.
Pindos i Hellas
Episode 256
33 minTilgjengelig til lør. 13 jul 12:35Mange lurer på hvorfor ikke Katerina og Ilias Tsagaropoulou flytter til byen, men faktum er at det vakre, men isolerte fjellandskapet i Nordvest-Hellas er et eldorado for sopp.
Mange lurer på hvorfor ikke Katerina og Ilias Tsagaropoulou flytter til byen, men faktum er at det vakre, men isolerte fjellandskapet i Nordvest-Hellas er et eldorado for sopp.
Martinique i Karibia
Episode 257
33 minTilgjengelig til lør. 13 jul 13:05Vi besøker Waël Toto som har fersk mango, guava, kokosnøtter, pasjonsfrukt i hagen sin på øya Martinique. Rundt tusen frukttrær, grønnsaker og urter trives i hagen hennes, og hun bruker kun karibiske ingredienser i maten sin.
Vi besøker Waël Toto som har fersk mango, guava, kokosnøtter, pasjonsfrukt i hagen sin på øya Martinique. Rundt tusen frukttrær, grønnsaker og urter trives i hagen hennes, og hun bruker kun karibiske ingredienser i maten sin.
Sauerland i Tyskland
Episode 258
38 minTilgjengelig til tor. 11 jul 04:00Corinne Gilsbach flyttet til Sauerland for mannen Elmar, men også fordi hun elsket natur og jakt. Stadig flere kvinner i regionen får denne interessen, og når sesongen starter om høsten, står det viltkjøtt på menyen.
Corinne Gilsbach flyttet til Sauerland for mannen Elmar, men også fordi hun elsket natur og jakt. Stadig flere kvinner i regionen får denne interessen, og når sesongen starter om høsten, står det viltkjøtt på menyen.
Vojvodina i Serbia
Episode 261
38 minTilgjengelig til lør. 13 jul 08:13For tyve år siden flyttet musikeren Marko Dinjashki og hans kone Ana Vrbashki fra byen til et lite hus i skogen. Her dyrker de frukt og grønnsaker, men i maten bruker de også planter de finner i skogen.
For tyve år siden flyttet musikeren Marko Dinjashki og hans kone Ana Vrbashki fra byen til et lite hus i skogen. Her dyrker de frukt og grønnsaker, men i maten bruker de også planter de finner i skogen.
Jämtland i Sverige
Episode 263
38 minTilgjengelig til fre. 12 jul 04:00Det svenske smörgåsbordet er legendarisk, og Ida og Johannes Collin begynner forberedelsene noen dager før jul. Juleskinken skal gjøres klar, sammen med silderetter, varme og kalde kjøttretter, salater og godterier.
Det svenske smörgåsbordet er legendarisk, og Ida og Johannes Collin begynner forberedelsene noen dager før jul. Juleskinken skal gjøres klar, sammen med silderetter, varme og kalde kjøttretter, salater og godterier.